Casel·la Restaurant (Espagne)

EXNOVO HOSPITALITY a été commandé par les propriétaires du restaurant Casel.la à Valence pour effectuer une analyse d’exploitation afin de détecter les zones d’optimisation et d’amélioration des résultats.

Le résultat de l’étude devrait être un plan d’action concret afin que les propriétaires puissent le réaliser directement

L'analyse qu'Albert Labastida a faite dans notre restaurant a été très utile, pour nous aider à améliorer les zones que nous avions oubliées. Ses critères et son expérience nous ont ouvert les yeux sur de nombreux aspects que nous n'avions pas considérés. Nous demanderons ses services à l'avenir pour voir l'évolution des résultats.

Arancha & Gustavo - Propiétaires

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