Fundació Escoles Garbí – Pere Vergés (Espagne)

EXNOVO HOSPITALITY a été commandé par la Fondation Escoles Garbí-Pere Vergés pour évaluer son service de restauration (préparation et service) dans les deux centres de Barcelone. Depuis plus de 6 semaines, nous avons analysé tout le processus d’achat, de production et de service pour détecter les zones d’amélioration et les proposer au client

Grâce aux conclusions de l'étude, nous avons été en mesure de prendre les décisions appropriées pour optimiser et améliorer le service de restauration de nos centres. Le travail de l'équipe EXNOVO s'est déroulé avec diligence et sans empêcher la dynamique quotidienne des centres. Nous sommes satisfaits du résultat et nous compterons sur eux dans un futur

Juli Mauri Pont - Finance Directeur

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