Fundació Escoles Garbí-Pere Vergés (España)
EXNOVO HOSPITALITY ha recibido el encargo de la Fundación Escoles Garbí-Pere Vergés para evaluar su servicio de comedor (elaboración y servicio) en los dos centros de Barcelona. Durante más de 6 semanas hemos estado evaluando todo el proceso de compra, producción y servicio para detectar áreas de mejora y proponerlas al cliente.
Gracias a las conclusiones del estudio hemos podido tomar las decisiones adecuadas para optimizar y mejorar el servicio de comedor de nuestros centros. El trabajo del equipo de EXNOVO se ha realizado diligentemente y sin entorpecer la dinámica diaria de los centros. Estamos satisfechos con el resultado y contaremos con ellos/as en futuras ocasiones
Juli Mauri Pont - Director Financiero
